Как пожарить пельмени

В прошлой статье мы убедились что варить пельмени совсем не сложно! В этот раз мы научимся жарить их!

Для жарки пельменей нам понадобятся:

• сковорода;
• растительное или сливочное масло;
• приготовленные пельмени;
• специи (соль, перец).

Наливаем в сковороду масло (масло должно полностью покрывать дно сковородки), ставим на небольшой огонь и бросаем пельмени (добавляем соль и перец по вкусу). Процесс приготовления может занять от 10 до 20 минут, очень важно при этом постоянно помешивать пельмени, иначе они намертво прилипнут к сковороде. Готовность пельменей определяем по внешнему виду (аппетитная румяная корочка) и дегустацией. После того как пожарили пельмени, сразу же помойте (или замочите) сковороду, чтобы не мучиться потом с пригоревшими кусочками теста. Приготовленные пельмени во вкусу немного напоминают чебурек. Употреблять это блюдо, как и классические вареные пельмени, лучше с какой-нибудь приправой (сметана, майонез, кетчуп, аджика).

Чтобы вкусно пожарить пельмени самому, необязательно строго следовать рецепту, можно импровизировать! Пельмени можно использовать как замороженные, так и просто сырые. Можно даже взять уже сваренные пельмени и слегка их поджарить. Сам процесс жарки тоже допускает несколько вариаций – прикрывать сковороду крышкой, или держать открытой. Если держать крышку закрытой, можно вместе с маслом добавлять на сковороду немного воды. Экспериментируйте!

 Если вас интересует вопрос как жарить пельмени в микроволновке, то, увы, этого делать нельзя. В микроволновке пельмени можно только сварить. 

Другие интересные статьи:

• Как варить пельмени (1)
• Как сделать майонез – самый простой способ! (0)
• Как сделать горчицу (0)
• Как варить сгущенку в банке. 4 способа. (0)
• Что съесть, чтобы сходить в туалет (0)