Как пожарить пельмени

В прошлой статье мы убедились что варить пельмени совсем не сложно! В этот раз мы научимся жарить их!

Для жарки пельменей нам понадобятся:

  • сковорода;
  • растительное или сливочное масло;
  • приготовленные пельмени;
  • специи (соль, перец).

Наливаем в сковороду масло (масло должно полностью покрывать дно сковородки), ставим на небольшой огонь и бросаем пельмени (добавляем соль и перец по вкусу). Процесс приготовления может занять от 10 до 20 минут, очень важно при этом постоянно помешивать пельмени, иначе они намертво прилипнут к сковороде. Готовность пельменей определяем по внешнему виду (аппетитная румяная корочка) и дегустацией. После того как пожарили пельмени, сразу же помойте (или замочите) сковороду, чтобы не мучиться потом с пригоревшими кусочками теста. Читать дальше »

Как варить пельмени

Пельмени – верный друг каждого холостяка и ленивой домохозяйки! “Готовить лень – купи пельмень” – гласит народная мудрость.

А все почему? Потому, что сварить замороженные пельмени очень просто! Как правильно варить пельмени и сколько минут на это уходит мы узнаем в данной статье.

Варим пельмени

  1. Для этого, во-первых, нужна кастрюля. Размеры кастрюли подбираем исходя из порции (количества и размера пельменей). Для горстки пельменей большая кастрюля не обязательна, но нужно чтобы все пельмешки умещались в ней свободно. Наливаем в кастрюлю воду исходя из пропорции 3-4 л воды на килограмм пельменей. Ставим на самый большой огонь, закрываем крышкой и ждем пока вода закипит. В процессе закипания воду можно посолить (количество соли сыплем по вкусу), а также туда можно добавить лавровый лист, порезать немного красного перца. Замороженные пельмени в этот момент у нас лежат и терпеливо ждут своей очереди. Бросать их в воду до закипания нельзя, это не по рецепту (иначе они слипнутся)!
  2. После вскипания воды, снимаем крышку с кастрюли и периодически помешивая воду начинаем аккуратно добавлять пельмени. После того как добавили все, вода обычно остывает, поэтому нам придется какое-то время стоять у плиты и не давать пельменям слипнуться, размешивая их. 
  3. После того, как вода закипела вновь, можно слегка убавить газ и расслабиться. Теперь дело за временем. Сколько нужно варить пельмени обычно написано на упаковке. Для магазинных пельменей – это время обычно 5-6 минут. Если пельмени крупные – больше, если пельмени мелкие – меньше. Самодельные пельмени нужно варить чуть дольше. Также можно ориентироваться по всплытию пельменей – если все пельмени всплыли брюшками кверху, можно подождать 2-3 минуты и выключать газ. Собственно, время варки пельменей и есть наибольшая трудность во всем процессе. Но не бойтесь переварить или недоварить их – блюдо все равно получится съедобным, хоть и не таким вкусным. После того как пельмени сварились – выключаем газ, блюдо готово!
  4. Употреблять пельмени желательно с какой-нибудь приправой. Это может быть что угодно – сметана, майонез, кетчуп, аджика, перец, сливочное масло. Можно посыпать сверху  укропчиком, или  петрушкой. Зависит от ваших предпочтений. Также можно плеснуть в тарелку немного получившегося бульончика. Читать дальше »

Что делать если компьютер не видит флешку

Рано или поздно все пользователи компьютеров сталкиваются с такой проблемой – вставили в USB флешку, а компьютер или ноутбук ее не видит. Почему так происходит? Давайте попробуем разобраться!

Первым делом давайте определимся – читал ли компьютер вставленные в него флешки диски до этого? Если вы точно знаете что компьютер другие флешки читал, а эту не видит и при подсоединении к USB индикаторы на ней не мигают (только посмотрите сначала, есть ли на флешке индикатор активности), а в Windows не происходит никакого шевеления (в трее, рядом с часами не появляется никаких новых значков и всплывающих сообщений), то скорее всего “беда” именно с данной флешкой. Убедитесь что вы подождали достаточно времени (до 30 секунд), т. к. при вставке новой модели флеш-диска, идет процесс установки драйверов, который на медленных компьютерах может занять довольно продолжительное время.

Возможные причины того, почему компьютер не видит флешку в данном случае такие: Читать дальше »

Как избавиться от икоты

В этой статье мы постарались собрать все известные способы избавления от этого неприятного явления.

Но вначале давайте узнаем что оно из себя представляет.  Икота – это спазматические неконтролируемые сокращения диафрагмы, при этом легкие всасывают воздух и он проходя через прикрытую гортань вызывает характерный звук “ик”. Мы не можем сознательно контролировать этот процесс поскольку им управляет автономная нервная система отвечающая за работу внутренних органов. В отличие от других неконтролируемых процессов, таких например, как кашель или рвота, от икоты нет никакого проку, она не несет никаких полезных для организма функций, поэтому бороться с ней можно и нужно!

Причины икоты

Обычно икота вызывается какими-либо бытовыми причинами, в этом случае она называется эпизодической, но иногда причиной является болезнь, это отдельный случай и такая икота называется продолжительной. Также весьма распространена икота невротического происхождения как частный случай эпизодической. Причины вызывающие эпизодическую икоту: испуг, душевные переживания, радость, дрожь, холод, алкогольное опьянение, жирная пища, чересчур поспешное поглощение пищи или воды. Иногда случается что икота возникает и без видимой причины. Продолжительную икоту вызывают различные заболевания организма – воспаления горла, легких, грыжи в брюшной полости, опухоли (особенно у курильщиков), болезни печени. В этом случае лучше сразу обращаться к врачу!

Способы избавления от икоты

Чтобы остановить икоту – попробуйте один из нижеперечисленных способов. Этих способов очень много и они все разные, так что какой-нибудь из них обязательно поможет.

Читать дальше »

Что подарить?

И кто только придумал эти праздники! Каждый раз сплошные заботы – что подарить другу, мужу или жене, парню или девушке на день рождения? И ладно только день рождения – массовые праздники вроде Нового года, 8 марта, 23 февраля – это еще большая напасть: нужно подобрать подарки маме, папе, бабушке, дедушке, дядям и тетям. Перед каждым праздником мы с ног сбиваемся, пытаясь отыскать в магазинах подарки, набивая ими сумки и пакеты, но с каждым праздником сделать это все сложнее и сложнее, ведь бывают люди, которые получают от нас подарки уже в течение многих лет, и удивить их не так-то просто. А ведь подарок должен принести человеку приятные эмоции и создать праздничное настроение. Задача стоит непростая! Но давайте попробуем справиться с ней.

Итак, выбирая подарок, нужно учитывать особенности человека, его характер, склонности и привязанности. Здесь проще всего с людьми, которых вы хорошо знаете, у кого часто бываете в гостях, или даже с кем вы вместе живете. Во многих семьях принято делиться пожеланиями по поводу подарка, чтобы не расходовать общий семейный бюджет на ненужные вещи. Тогда остается просто пойти в магазин, выбрать и купить желаемую вещь, упаковать ее в красивую обертку, и подарок готов. Чем меньше вы знакомы с одариваемым, тем сложнее с выбором подарка, больше риск подарить что-то ненужное или даже обидеть своим подарком. Поэтому малознакомым людям (например, коллеге или начальнику) можно подарить только что-то очень стандартное и неоригинальное. Очень многие магазины и торговые центры сейчас облегчают выбирающим подарки жизнь продажей подарочных карт. Теперь вместо того, чтобы купить вещь, которая может оказаться ненужной, можно купить подарочную карту и преподнести ее, а человек уже сам выберет, что купить. Главное – выбрать подходящий магазин и номинал карты. Это решение очень подходит для тех случаев, когда подарить нечего (у человека уже все есть), а деньги дарить неудобно.

Читать дальше »